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紫薯与胡萝卜的碰撞
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作者：
汐寶妈
用料
紫薯与胡萝卜的碰撞的做法步骤
步骤 1
胡萝卜破壁机打碎再过滤出胡萝卜汁。
步骤 2
紫薯切块蒸软
步骤 3
蒸软的紫薯加白糖用擀面杖捣烂
步骤 4
胡萝卜汁加温放入5克酵母静置5分钟后加面粉揉成光滑的面团备用。 紫薯待温度40度左右的时候加入酵母，面粉揉成光滑面团备用。
步骤 5
待发酵至二倍大时，手指沾面粉戳洞后不反弹就可以了。
步骤 6
胡萝卜面团比较多，先做些胡萝卜馒头。😂😂😂😂 排气一定要排完，做出来的馒头才好吃哦。
步骤 7
紫薯面团排气后擀成片，胡萝卜面团同理。
步骤 8
小的放上面，然后卷起来。
步骤 9
卷起来后切出形状就ok啦，美美的🌺
步骤 10
紫薯胡萝卜馒头
步骤 11
胡萝卜馒头
紫薯与胡萝卜的碰撞的小贴士
排气很关键，一发后排气揉的越久成型后蒸出的馒头最好吃了。
菜谱创建时间：2019-04-20 19:52:27
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