入口即化的冬瓜汤

葱，姜，花椒入油锅煸炒出香味，放入切好的冬瓜(冬瓜大小随个人喜好)。

将炒好的冬瓜放入烧开的沸水中，转小火炖炖10分钟，加盐调味，出锅前加入香菜即可。