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湖北小吃---炒豆皮
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作者:
太阳小厨房
豆皮也叫豆丝,是黄豆制作的一种可以是菜,可以是主食的小吃
用料
豆皮
500克
鸡蛋
2个
大蒜苗
5根
青椒
1根
红椒
1根
味极鲜酱油
20克
鸡精
2克
蒜头
5瓣
湖北小吃---炒豆皮的做法步骤
步骤 1
豆皮丝泡发一晚,忘记拍泡发的照片了,青红椒蒜苗切好
步骤 2
大蒜头切碎
步骤 3
锅内入油,油热入鸡蛋,翻炒
步骤 4
入蒜头翻炒1分钟,入豆皮丝,翻炒1分钟
步骤 5
入蒜苗和青红椒翻炒2分钟,入调料,翻炒2分钟即可
步骤 6
出锅
菜谱创建时间:2019-04-21 10:58:02
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