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卤鸡蛋
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作者:
胡萝卜_j8xw
之前做了一道虎皮鸡蛋,味道非常赞,今天炸的时候没有起虎皮,于是改做了卤鸡蛋。
用料
鸡蛋
25个
老抽
适量
桂皮
2块
生抽
5勺(舀粥的勺子)
八角
5个
花椒
一小把
香叶
5片
鸡精
适量
盐
适量
九制话梅
1粒
香菇酱(不辣的辣的都可以)
一大勺(多一点没事)
卤鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮熟
步骤 2
油炸,我没有炸透。因为时间不够,所以就随便炸了下,想虎皮起的好真的得花很长时间
步骤 3
最后加水,加所有食材进去,煮吧。。。
卤鸡蛋的小贴士
盐一定要在尝过味道后放。不然别太咸的
菜谱创建时间:2019-04-21 11:45:51
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