用APP打开 
低碳水杏酱
1238人浏览 48人收藏 1人做过
作者：
Emilia419
用料
低碳水杏酱的做法步骤
步骤 1
选择新鲜的杏子 要硬一点的 不要很熟的
步骤 2
去皮去核
步骤 3
我这个是纯杏肉620克 加入赤藓糖醇 料理机110度 转速3 20分钟后 检查一下状态 可选择性加入酸奶精或者香草精 继续搅拌1—2分钟 没有料理机 平底锅小火熬煮到呈现胶质
步骤 4
我用了一点酸奶香精 增加风味
步骤 5
成品是这个浓稠度 一共310克酱 经过计算 净碳水百克在15左右。味道还是偏酸 酸味和果香浓郁。
低碳水杏酱的小贴士
市售果酱除开添加剂 糖的量也是惊人的 自己家就算做普通版本通常白糖都会加到水果的一半甚至更多。珍爱生命。
菜谱创建时间：2019-04-21 14:34:43
评分 8.1 3782 人做过
评分 8.2 815 人做过
评分 7.3 760 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.8 228 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.0 830 人做过
评分 8.4 696 人做过
评分 7.1 885 人做过
评分 8.4 145 人做过
评分 7.8 20 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 8.4 137 人做过