鸡蛋牛奶麻花

200克面粉加入4克酵母，一个鸡蛋，10克油，50克糖，1克盐，用牛奶和成光滑面团，发酵至1.5倍大，加油酥擀成饼，切条状，搓成细条拧成麻花，醒十分钟，小火炸至金黄。