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酱棒骨
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作者：
Milly米莉
用料
酱棒骨的做法步骤
步骤 1
大棒骨凉水下锅煮出洗净
步骤 2
准备调料
步骤 3
炒糖色，八角炸香白糖冒泡，放入葱姜蒜片，花椒，辣椒，半块酱豆腐，蚝油，黄豆酱，桂皮，丁香，香叶，小茴香，陈皮，搅拌均匀加点清水
步骤 4
高压锅放热水，把洗好的大棒骨放入，水没过棒骨，把炒好的料浇在高压锅中火炖至汤和骨头平齐时加压，转小火加压15分钟
步骤 5
出锅喽
酱棒骨的小贴士
汤根据食材增减，炖时间长一点再加压更入味儿
菜谱创建时间：2019-04-21 18:43:53
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