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海鲜搬运工-青蟹丝瓜汤
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作者：
hxbyg海鲜搬运工
用料
海鲜搬运工-青蟹丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
选择壮壮的野生青蟹
步骤 2
先不要解开绳子，选择一个尖锐物从蟹的脐部刺入（标红圈的位置），转动一下，蟹就杀死了，然后慢慢清洗干净！
步骤 3
壮的蟹满肚子是膏。
步骤 4
锅中热油，放姜片、放入对切后小青蟹，煎一下，到一点料酒，白糖，加入丝瓜，加入较多开水，放盐，烧开就行了！
海鲜搬运工-青蟹丝瓜汤的小贴士
1.一定要先杀蟹再清洗，不然手容易被两只大蟹螯夹住！ 2.蟹汤最美味！
菜谱创建时间：2019-04-21 21:42:16
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