香肠青豆糯米烧卖

糯米提前浸泡一小时以上。蒸架上铺纱布，倒入糯米蒸熟。

蒸糯米的时候准备馅料。香菇提前泡发好。把香菇和香肠切丁。

锅加热，放入香菇和香肠爆香，加一点点料酒。

加入青豆玉米炒一会，加蚝油，生抽，胡椒粉，盐调味。

蒸好的糯米饭。

加入蒸好的糯米饭。

翻炒一会。

出锅。真的是香气扑鼻啊😋。

取一张饺子皮，把皮子边缘擀薄。

一只手抓住皮子，一只手拿擀面杖，边转圈边擀。

放入糯米馅。

收紧口子，轻轻在中间捏一下。

然后把顶部的皮子边缘稍稍往外翻一下，样子好看一点😜。我还用枸杞在顶部装饰了一下。

全部包好后，在烧卖顶部用喷水壶稍稍喷点水，这样蒸出来的烧卖皮子不会硬。水烧开，放入烧卖蒸10分钟以上。（没有喷水壶就用手接点水，甩几下吧😂）。

炒鸡好吃的烧卖✌️。

美美的丰富的早餐🥣。