将两颗菠萝肉取出后, 加30公克糖打溶备用
将10公克的糖与吉利丁粉搅拌均匀,加入椰浆,用小火搅拌煮至粉融化
取两个蛋模型, 喷上一点脱模的油
倒入椰浆, 放入冰箱直到凝固
将蛋中间挖一个小圆去掉,填入菠萝汁即完成