找一个大土豆 手动切丝,洗净沥干水备用!青椒切丝 !大蒜拍好 小米椒切好
油热之后 放大蒜小米椒 花椒 炸一下
倒入土豆丝 青椒丝
翻炒加酱油 加盐 加糖 等到炒到熟了 还有硬的时候 放白醋 翻炒一下 关火!白醋容易挥发了 放了之后就可以关火了!
装盘
简单好做好吃