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太阳花曲奇
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作者：
唛穗D路
用料
太阳花曲奇的做法步骤
步骤 1
水和牛奶倒入不粘奶锅
步骤 2
加热到糖化开即可，冷却备用（市售糖粉大部分含有淀粉会影响口感，不要不要用糖粉代替！）。预热烤箱，160度。
步骤 3
黄油室温放软到手指可以轻易戳洞的程度
步骤 4
用电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水
步骤 5
继续电动打蛋器打发
步骤 6
直到有光泽
步骤 7
加入过筛好的面粉、盐、杏仁粉（杏仁粉，盐可以不过筛），
步骤 8
切拌均匀
步骤 9
曲奇放入裱花袋
步骤 10
挤在烤盘上。烤盘粘的垫油纸或者耐高温硅胶垫。
步骤 11
放入预热好的烤箱，上下火160度20分钟
步骤 12
出炉后将曲奇移至网架上晾凉，密封保存
步骤 13
成品
太阳花曲奇的小贴士
1.夏天糖水一定要冷却，冬天稍微放置温就好。 2.如果天热，可以将挤好的曲奇放入冷藏20分钟左右，烤出来的花纹就很立体了
菜谱创建时间：2019-04-22 15:53:50
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