瑞典肉丸意大利面-搞定挑食宝宝的胃

1. 牛肉馅加葱、姜末，加少许白胡椒粉，料酒，盐，加水和面粉沿一个方向搅打均匀，盖上保鲜膜，腌制两个小时；

2、将腌好的肉馅揉成大小适合的丸子，放到丸子锅中，中火煎制，底部外皮煎至成熟后，转动丸子煎至完全成熟，盛出备用；

3. 意大利面煮至无硬芯备用

4. 平底锅内放少许油，放入洋葱末，蒜末，西红柿丁炒至软烂；

5. 放入芦笋断生；

6. 放入煮好的意大利面，翻炒均匀；

7. 加少许盐提味即可。