韭菜炒千张

锅中加油，油热后，加入葱花，酱油花椒面炸锅。之后倒入事先切好的干豆腐丝，翻炒两下，锅中加少量水

先切好的韭菜倒入炒锅中，一起翻炒，加适量盐，翻炒。最后加入鸡精翻炒.

出锅。