丝瓜腐竹鸡蛋汤

备料：腐竹用清水泡软，丝瓜去皮切条，玉米切段，姜切片。

鸡蛋下锅煎至半熟，洒1勺白酒，放姜片，玉米，然后倒开水滚5分钟。

最后放腐竹，丝瓜滚至断生，扔一小把枸杞子，放鸡粉，盐调味即可。