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蒸菜（蒜苗叶）
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作者：
盈盈愛下厨
用料
蒸菜（蒜苗叶）的做法步骤
步骤 1
蒜叶洗干净沥干水分，我是晾了半天，切碎
步骤 2
撒上适量盐，抓匀，会变得湿润 我们这就只放点盐蒸，看很多菜谱不放盐，最后调个蘸料，根据个人喜欢吧
步骤 3
加入适量黄豆面，可以换成面粉或者玉米面 不知道加多少就一点点加，边加边搅拌
步骤 4
基本上所有蒜叶都均匀沾上黄豆面就可以了
步骤 5
上蒸锅蒸吧，冷水上锅，大火烧开，转中火10-15分钟，我蒸的多很厚一层用了15分钟，关火焖2分钟
步骤 6
这是蒸完的
步骤 7
可以直接吃当主食，也可以卷煎饼或单饼，我喜欢后者
蒸菜（蒜苗叶）的小贴士
拌入粉类的时候不要太多，会黏糊糊不好吃
菜谱创建时间：2019-04-22 20:40:20
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