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寿桃
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作者：
SUN的KITCHEN
用料
寿桃的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
面粉开窝，中间加酵母和白糖，外圈撒泡打粉，水分批次加入，用刮刀板把面粉和水混合用炒雪花的方法，全部混合，然后揉面
步骤 3
揉成光滑面团
步骤 4
搓成粗细均匀的长条
步骤 5
150g面粉的量分成8个，每个30g左右，只有做成小小的才会比较精致
步骤 6
把豆沙也分成10g一个，每个剂子再单独揉100下，把多余气体全部揉干净，再用光头包的方法把豆沙包进去，然后头上轻轻揉尖，用挂面刀刻一条凹线，做成桃子模样
步骤 7
用干的火龙果粉掺上部分面粉，一起从上至下撒上红粉
步骤 8
进蒸锅大火蒸10分钟，就出现QQ弹弹的寿桃包了
步骤 9
挑自己喜欢的器皿包装盛盘
菜谱创建时间：2019-04-22 21:30:55
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