两分钟入味的清脆黄瓜酸，连酸水都要喝光光

选择新鲜瘦小点的刺黄瓜。

黄瓜竖着对半分，斜切薄片。撒入适量的盐拌匀，静置10分钟。

腌制黄瓜片的同时可以把蒜米和小米辣切好备用。

蒜米切薄片。

小米椒切圈。

将蒜米和小米椒拌入黄瓜片中，加入醋与糖并拌匀，静置几分钟就可以吃了。

很夏天的味道，冰镇一下口感更佳。