鲜香脆的海苔锅巴

1、取60克熟米饭。

2、将米饭倒在保鲜膜上。

3、将保鲜膜横折盖在米饭上，先用手将米饭压平，再用擀面杖将米饭敲打一下整平。

4、用擀面杖准米饭压平。

5、将米饭压平后，掀起保鲜膜。用一个大小适中的圆形模具将米饭饼压出一个个小米饼。

6、将米饼双面刷上生抽。

7、再将米饼粘上海苔。在锡箔纸上刷一层油，将米饼辅放整齐，入烤箱170度35分钟后就能吃了。

8、锅巴咸、鲜且香脆。