用APP打开 
酸梅蒸鲳鱼
1096人浏览 46人收藏 1人做过
作者：
爱生活的馋猫
用料
酸梅蒸鲳鱼的做法步骤
步骤 1
准备好食材，酸梅是去年泡制的，酸香诱人极了
步骤 2
鲳鱼从鱼腹出切开，掏去肚肠，清洗干净里面的黑膜，在鱼身上打个花刀
步骤 3
用料酒轻轻抹一遍鱼身，往鱼肚子里塞入姜片
步骤 4
剩余的姜片铺鱼身上。
步骤 5
酸梅去核剁碎
步骤 6
将酸梅铺在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
步骤 7
ACA蒸烤箱启动纯蒸功能，放入鱼蒸9分钟立即关掉，蒸好之后不要取出，盖着盖子利用炉里的预热虚蒸4分钟，这样做好的鱼肉绝对细嫩鲜美，切记！
步骤 8
蒸好的鱼放上葱花，淋上热油，各种香气滋滋冒起，好嘞~上桌！
菜谱创建时间：2019-04-23 12:08:04
评分 8.2 248 人做过
评分 7.1 870 人做过
评分 8.5 138 人做过
评分 8.5 1075 人做过
2 人做过
评分 8.4 1431 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 404 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 8.4 361 人做过
8 人做过
评分 7.4 2053 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.5 122 人做过
评分 8.3 1254 人做过
3 人做过