辣白菜豆腐汤

豆腐切小块，五花肉切小片（我用的肥肉），辣白菜改刀成小块

锅热后下肉煸出油

稍微炒一下辣白菜，如果有金针菇也在这一步放进去炒

加水没过食材，大火煮开

下豆腐再煮到沸腾，然后转小火

可以试一下汤味，如果觉得味道淡就加辣白菜里面的汁

盖盖转小火焖煮五分钟，如果盐味不够适当加一点盐（此时我发现冰箱里有昨天早餐剩下的一小截香肠，我就丢进去了哈哈）

开盖撒上葱花。把锅边溅出来又烧干了的汤汁擦干净哈哈

配米饭开吃