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减脂餐/香煎黄花鱼
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作者：
柠檬减脂餐
用料
减脂餐/香煎黄花鱼的做法步骤
步骤 1
准备食材 配菜如图切好↑↑ 黄花鱼洗净 用厨房纸吸掉表面多余水分
步骤 2
锅里放少许油 有明显油光但不流动的状态
步骤 3
鱼入锅煎 大火半分钟 转小火一分钟
步骤 4
大胆翻面 皮粘了更好 ↑↑看(●◡●)ﾉ 鱼皮被成功去除
步骤 5
另一面同样大火半分钟 转小火一分钟 这面的鱼皮完好 只能吃的时候手动去皮了
步骤 6
加料酒1-2瓶盖
步骤 7
放入姜蒜辣椒
步骤 8
加水1-2小碟
步骤 9
盖上锅盖焖煮一会儿
步骤 10
放盐 图中两克装的盐勺 放半勺
步骤 11
撒葱花 感觉快干锅了 又加了一点水
步骤 12
烹点醋在鱼边的锅上 晃动一下锅体 让所有食材混匀就ok了
步骤 13
出锅装盘↑↑
步骤 14
搭配薏仁糙米饭+油菜 好看又好吃的营养减脂午餐一份↑↑ （薏仁糙米饭做法https://www.xiachufang.com/recipe/103781705/）
减脂餐/香煎黄花鱼的小贴士
这是午餐搭配 如做晚餐 各食材相应减点量
菜谱创建时间：2019-04-23 16:06:06
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