鸡翅改刀、焯水,锅中加入适量油,放入鸡翅两面煎金黄。
放姜片、葱段、蒜瓣、花椒粒、料酒、生抽、蚝油。
加可乐,没过鸡翅,大火烧开转小火。
煮20分钟,加盐,收汁,装盘后撒芝麻。美味的可乐鸡翅完成😄。
煎鸡翅前用吸油纸把水份吸掉,防止入油锅后贱油烫伤。