材料奧爾良粉
雞翅數個,兩面划兩刀方便入味
攪拌均勻放少於飲用水,剛好還住雞翅即可,醃製3小時以上,不過我這次早上醃製到晚上才吃的,非常入味。或者你也可以醃製一晚上第二天中午就可以吃到美味的雞翅咯✔
中小火煎,一分鐘后反過來煎,時不時要翻轉防止粘鍋
兩面煎到金黃色,出血水再煎一會,把醃製的醬汁倒下去繼續煎炒兩分鐘就可以裝盤了 噔噔噔,美味的雞翅上桌咯~
1.奧爾良粉根據雞翅多少而定,不過一定要多放一點才夠味 2.一定整個過程都要中小火煎,不然一下子就粘鍋了,外皮破了裡面還沒熟