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家常凉拌菠菜粉丝
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作者：
为爱守候萄
用料
家常凉拌菠菜粉丝的做法步骤
步骤 1
粉丝冷水泡软
步骤 2
菠菜洗干备用
步骤 3
葱姜彩椒切丝
步骤 4
水烧开后关火立刻放入粉丝，停1～2秒捞出放入凉白开水中
步骤 5
开水烫菠菜，大约一分钟后捞出，放入凉白开中
步骤 6
做蛋饼（鹅妈妈锅：热锅、热油、降温1分钟左右后倒入蛋液）
步骤 7
滑来滑去的🥚鹅妈妈晶钻锅无涂层不粘锅，超级好用
步骤 8
漂亮吧，有点厚了😂
步骤 9
锅内倒油煸炒姜丝、葱段、彩椒，放入蚝油、味极鲜、盐后倒入食材（菠菜切四段，粉丝三段、蛋饼切丝（不要太细））搅拌均匀。孩子太闹没来的急拍照
步骤 10
出锅前倒入醋，香油，装盘
家常凉拌菠菜粉丝的小贴士
打蛋的时候放点冷水，蛋饼更嫩 整个过程胡萝卜忘记拍，可以不放
菜谱创建时间：2019-04-23 23:17:50
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