将鲈鱼洗干净,切成如图所示。鱼背划3-4刀
蒸锅放锡纸,将鲈鱼放好备用
将大蒜放入主锅时间3秒/速度5切碎,刮入锅底加入豆瓣酱,剁椒,油。时间5分钟/温度V/速度小勺爆香
将酱汁倒在鱼背上,锡纸包好
槐花做水龙头下面洗干净,挤出水分,一定要挤出水分哦。
将槐花,面粉,五香粉,盐混合均匀
铺在整盘上
将花生,山药,红枣去壳,水放入主锅,架上蒸锅。时间20分钟/温度V/速度小勺。 拿掉蒸锅煮,将山药,红枣,花生,时间2分钟/速度10研磨成糊
槐花调汁:大蒜切碎,所有调料放一起搅拌均匀,倒入蒸好的槐花混合均匀即可
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