将500克蓝莓用料理机分两三直接打成果汁,留一部分榨碎粒 加66克糖,2匙柠檬汁,放入面包机启动果酱就好。 家里没面包机用炒菜锅也可以,最好不粘锅防止粘粘,将原材料放入锅,大火煮开小火熬20分钟左右,中间要多去翻动防止粘锅。
蓝莓酱搞定了,就这么简单。放冰箱可存放2周,要存放两三个月的就得加多2倍以上的糖去熬制。 少糖更健康🙂
①将铁棍淮山一根,去皮,蒸15分钟左右熟透(筷子戳入松散即可)放入2咸鸭蛋一起蒸省时间 ②蒸好的淮山压碎泥,分成4份,每份中间包裹半个咸蛋黄,捏成自己喜欢的形状。
淋上新鲜自做的蓝莓酱→完美 每一口软中夹着蛋黄的沙沙和蓝莓果香真的是味蕾顿时打开!💃💃💃💃💃💃
纯淮山泥不加任何调料,在蛋黄和蓝莓中更能碰撞岀食材原本的美味。