宝宝主食系列——黄豆黄瓜虾仁疙瘩面

Name: 宝宝主食系列——黄豆黄瓜虾仁疙瘩面
Ingredients: 15克黄瓜; 10克黄豆; 10克虾仁; 20克面粉; 1个蛋黄

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作者：柚子小柚子

宝宝的辅食喂养过程中，主食占据非常重要的位置，也是宝宝所需能量的来源！主食里一般除了粥、面条、米饭之外，我想应该非疙瘩面莫属了。吃腻了家常的米粥，偶尔来个疙瘩汤，明显会食欲大增。对于咀嚼能力的锻炼也是非常有帮助哟~ 柚妈今天就教大家一道，虾仁疙瘩面。有没有隔着屏幕都能感受到汤汁的浓郁~这香味简直了！光看着就很有食欲。这种小疙瘩做起来非常容易，不用揉面，也不用发酵，只要掌握好面糊的稀稠度，就超级简单的。光疙瘩营养可不够，柚妈还加入了虾仁，黄豆和黄瓜，营养更加的丰富全面，大豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收，强健宝宝各组织器官发育，蛋白质满满~

用料

宝宝主食系列——黄豆黄瓜虾仁疙瘩面的做法步骤

步骤 1

食材：黄瓜 15克，黄豆10克，虾仁 20克，面粉 20克，蛋黄 1个烹制方法：煮参考月龄：8个月以上操作时间：10分钟

步骤 2

黄豆浸泡12个小时候，切碎，黄瓜洗净切碎。

步骤 3

虾仁切碎，挤一片柠檬汁腌制。1个蛋黄加入20克面粉里，搅拌成一个个小疙瘩。

步骤 4

黄豆碎入锅先煮3分钟。 tips：豆类都需要确保煮熟，避免中毒。

步骤 5

虾仁、黄瓜、疙瘩加入，煮3分钟出锅。

步骤 6

颜值满分，营养还很高，小碎疙瘩能很好的锻炼宝宝的咀嚼能力~

宝宝主食系列——黄豆黄瓜虾仁疙瘩面的小贴士

柚妈说：有的宝宝吞咽能力培养的比较缓慢，为了避免囫囵吞咽后导致不消化，疙瘩面最好煮的更软烂一点哦。豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是宝宝理想的辅食品。作为一名营养师，在小子添加辅食后，总会担心辅食做的太单一，影响宝宝生长发育，怕个子不如别人高，营养不如别人足。所以我研究了1000多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“一日五餐辅食”即可获取

菜谱创建时间：2019-04-24 09:08:07

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