备好材料;
准备: 鸡腿斩大块,土豆去皮切块,香菇泡发、葱姜蒜切片
鸡腿飞水;
将处理好的鸡腿放入慢炖锅;
再放入土豆、香菇、葱姜蒜和八角;
加蚝油;
加水至食材2/3处,选择“红烧”模式,炖至收汁即可。
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1.鸡腿飞水,可以去除杂质; 2.香菇充分泡发再使用,否则影响口感。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书