虾仁洗净去除虾线,用料酒,盐,鸡精腌制一会。
什锦蔬菜从超市买的现成的。
先煮意面:水烧开加入意面煮大约8-12分钟,检查里面没有夹心即可。
同时起锅 ,大火,加适量油。(喜欢葱姜蒜的可以加一点,我不喜欢就没放)
先放入虾仁炒至变色。
接着加入什锦蔬菜翻炒几下。
加入番茄酱翻炒均匀。
意面捞出,不需要过冷水,加入意面加适量盐翻炒均匀,装盘即可。
奇异果去皮切1mm的薄片,盘成小花。
圣女果切片,随意摆在盆里即可。
成品图。
成品图