酿蘑菇之中西PK

猪肉馅用鱼露，蚝油，酱油，糖，橄榄油拌匀调味，白蘑菇洒上盐和黑胡椒粉腌一下。

把肉馅酿入蘑菇内。

分一半洒上帕马森芝士碎，喷上椰子油。

放入预热200度的烤箱中，烤15分钟即可。

蘑菇与芝士是绝配，加入肉末，味道更佳。

另外一半放入烧热的油锅内，中火两边煎香。

两面煎香，加入蒜蓉和调好的酱汁，煮至浓稠即可。

相比之下，小朋友更爱吃烤的酿蘑菇哦。不知你喜欢哪种吃法呢。