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鸭油香蒜烤土豆
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作者：
唐啊胖吃不胖
用料
鸭油香蒜烤土豆的做法步骤
步骤 1
鸭皮，洗干净沥干水分，下锅里放两片姜，一点料酒，小火慢炸出油。沥出来装瓶冷藏保存。
步骤 2
沥出来的鸭油是清澈的，常温放凉后冷藏保存。
步骤 3
土豆带皮洗干净切滚刀块。 大蒜头带皮拍散？
步骤 4
鸭油，土豆，大蒜头，黑胡椒，盐装大碗里。
步骤 5
搅拌均匀。
步骤 6
烤箱220度预热。拌好的土豆进烤箱开烤。烤到表皮干干的，里面熟了就行。我大概烤了20分钟左右。
步骤 7
出炉！小心烫哦！
鸭油香蒜烤土豆的小贴士
盐和黑胡椒的量可以自己控制，下少了不要紧，出来可以再另外撒些。 可以在锡纸上先摸些油，防止土豆黏住！
菜谱创建时间：2019-04-24 13:26:40
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