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京酱肉丝
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作者：
黄金土豆-8
用料
京酱肉丝的做法步骤
步骤 1
大葱切丝
步骤 2
豆腐皮焯水后，摆盘。
步骤 3
1.一个碗里放凉开水，放姜丝和大葱段几个备用。 下称为姜葱水。 2.里脊肉切丝，放少许盐，料酒，淀粉，姜片腌制15分钟，备用。 3.锅里放油把腌制好的肉丝炒熟捞出控油。 4.放油，放提前备好的汁（甜面酱一勺，生抽半勺，糖半勺，蚝油些许，放一些姜葱水）超出味，放姜葱水适量熬一下后，放肉丝收水完成。
步骤 4
完成
京酱肉丝的小贴士
这次我放了2勺甜面酱有点多了，咸了一点，下次定为一勺。
菜谱创建时间：2019-04-24 14:07:00
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