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怡s【陕西鸡蛋泡泡】
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作者：
怡story
用料
怡s【陕西鸡蛋泡泡】的做法步骤
步骤 1
【1】韭菜清洗干净，晾一会，控去水分，切成韭菜末。 【2】取一容器放入适量的面粉，加入一汤勺淀粉，打入2个鸡蛋，接着加入适量的盐、十三香粉末，慢慢加水（千万不要一次性加太多水，搅动的时候尽量往一个方向去搅动），直到面粉和鸡蛋混合成糊糊状，放入韭菜末。 【3】冷锅倒入油，油八九分热时，用勺子一勺一勺下锅，用筷子稍微分开油锅里的鸡蛋泡泡，减少粘连。 【4】炸至两面都是金黄色时候，捞出沥干油分，摆盘。
步骤 2
配上六婆也是极好的^^
怡s【陕西鸡蛋泡泡】的小贴士
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菜谱创建时间：2019-04-24 17:15:22
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