材料备齐
【1】做馅料 1、虾仁取出虾线之后切小丁,加入少量盐、白胡椒粉腌制20分钟;玉米煮熟备用。 2、猪肉馅里加一点高汤或水顺着一个方向搅拌均匀起胶,再加入虾仁、玉米粒、葱姜末、生抽、盐、鸡精、香油,继续搅拌均匀。
【2】做福袋 1、芹菜杆在开水中烫软,擦干水分切丝。 2、将馅料放入春卷皮中,对角收拢,整理一下,然后用芹菜扎紧收口,剪掉多余的芹菜。
3、热锅倒油,六层热时放入春卷,炸至金黄即可。
美食是最温柔的武器 所向披靡
拍着拍着 福袋越来越少......
阳台外一抹阳光洒来,食物顿时魅力倍增!
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