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先将黄油化开

称好的糖和蛋液倒入盆中,再将化开的黄油也倒进去,搅拌均匀

面粉、可可粉、泡打粉倒在一起,混合均匀,将混合的粉过筛,倒入已经拌好的黄油盆中

揉成光滑面团

分成大小约16g的小面团

压扁,盖保鲜膜温暖处松弛30分钟

撒上可可豆

烤箱170度中层,预热5分钟,送入烤箱,15分钟左右即可!(由于各烤箱温度不一,还要时刻关注,不要烤糊了)
这里说明一下,鸡蛋我只用了蛋黄,白砂糖也可以用绵白糖、糖粉都可以,面粉我用的也是普通家用面粉,用低筋粉最好,这个方子大概可以做13个,自己做了几次,觉得挺好吃的,分享给大家!














