美味芝士焗饭

牛扒、鸡扒、培根解冻后，热锅放油，全部放入锅内煎至2面8-9成熟，放凉后切小粒；

1. 土豆去皮切粒，用水冲洗2-3次； 2. 红萝卜去皮切粒； 3. 番茄、小灯笼椒、洋葱、冲洗一下，切粒； 4. 玉米取玉米粒； 5. 米饭提前蒸熟放凉；

热锅放油，加入洋葱粒爆香，加入蚝油 1茶匙、酱油 1茶匙、蘑菇粉适量、盐适量、椒盐适量，拌炒一下，加入土豆粒拌炒均匀，再加入红萝卜粒拌炒均匀；

继续加入番茄粒、小青椒粒、玉米，拌炒均匀，加入适量番茄酱，拌炒均匀后中小火继续煮5-8分钟，让土豆熟透即可关火；

加入已放凉的米饭、牛扒粒、鸡扒粒、培根粒，拌均匀后全部倒入焗饭容器内，上面铺满芝士碎；

烤箱上下管180度，预热2分钟，再放入已拌好的饭，烤20-25分钟；

叮！ 出炉啦！美味…