大豆腐,和买豆腐时带的汤,锅内放少许油,豆腐切小块,下锅炒,可以炒碎,入味好吃,放葱花、十三香,盐,把买豆腐时带的汤倒进去,小火咕嘟咕嘟,切蒜片,放进去,大火收汤。汤可以不收净,留一点也很好吃的,然后出锅。