豆腐鱼鲫鱼汤又白又鲜

Name: 豆腐鱼鲫鱼汤又白又鲜
Ingredients: 1条鲫鱼; 4片姜; 2根葱; 1根香菜; 1块豆腐; 15克猪油; 100克牛奶; 3克盐; 适量枸杞

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作者：妈妈爱上烘培

就是想告诉你怎样熬鲫鱼汤又白又浓又鲜除了盐其他任何调味料都不需要

用料

豆腐鱼鲫鱼汤又白又鲜的做法步骤

步骤 1

准备好鲫鱼抹上一点盐腌制30分钟只需要抹盐不用料酒盐千万不要抹多了如果有柠檬可以滴点柠檬汁去腥

步骤 2

腌鱼的时间准备其他配料葱香菜姜豆腐洗干净切好备用

步骤 3

中火平底锅放猪油煎鱼煎到两面微黄不要频繁反面火不要太大也不可以太小一面煎好了再煎另一面

步骤 4

煎好倒出多余的油加入开水记得是加开水再加入姜片开小火慢慢煮煮到汤开始白了加入牛奶煮开加入豆腐煮开加入香菜葱枸杞再加盐再煮几分钟就可以了

步骤 5

出锅还可以再点缀点新鲜的葱香菜

豆腐鱼鲫鱼汤又白又鲜的小贴士

应为拍视频的时候没有拍到照片所以步骤没有图片但是视频有步骤大家辛苦点看视频了抱歉下次再做就拍照片补上汤白有三个关键 ①用猪油 ②用开水 ③用牛奶牛奶还可以提鲜盐可以根据自己的口味加减去腥滴柠檬没有也可以不要但是🐟必须新鲜

菜谱创建时间：2019-04-25 10:02:14

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