宝宝吃原味奶油蛋糕卷（18+)

蛋黄装在可以盛得下除蛋清之外所有材料的容器里

蛋清装入打蛋盆

放冰箱冷藏

准备好所有材料

把蛋黄液搅拌细腻，依次在蛋黄液里装入牛奶、橄榄油、低粉，搅拌细腻为止，不细腻会导致后面烤出来有裂痕

蛋清打发时加白醋，分三次加入白砂糖

打发成功后，打蛋盆倒扣不洒

把混合好的蛋黄液分两次加入，不要划圈搅拌，按如下图操作

如图

这是搅拌好的

烤盘铺硅油纸，倒入面糊，铺平，震出气泡

烤箱180度预热一分钟

烤25分钟

变色啦

出炉立即倒扣在另一张硅油纸上，撤掉蛋糕底部的纸

把打发好的奶油(省略打发奶油步骤哈，什么也不加，直接打发成固状），用烘焙刀抹平

哈哈，儿子吃，就没抹太厚，大人吃可以抹厚点，加点水果

像卷寿司一样卷起来

卷好了按紧封口

放冰箱冷藏口感会更好

大约半小时，我取出来切块

切的好吗，哈哈，完全没有开裂

侧面照来一张

装盒拿着，儿子一会去游乐场，给他带点，还有他们的朋友😋