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杂粮紫薯面包的做法

杂粮紫薯面包

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面团中可加入,坚果,蔓越莓,果干,红豆等

用料

杂粮紫薯面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团制作参考甜面团制作(面粉部分加入紫薯粉):

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛过的面团分成120克的面剂子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面剂子松弛后,做橄榄形,表面沾水,撒麦片(或芝麻等)装饰。

步骤 4

放入发酵箱进行醒发,温度30℃,湿度80,醒发30分钟左右。

步骤 5

将醒发好的面团,放入烤箱,上下火210℃,烘烤30分钟左右

菜谱创建时间:2019-04-25 13:23:26
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