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茄汁煨肥牛（小美锅菜谱）
1511人浏览 145人收藏 2人做过
作者：
一枝茉莉花
用料
茄汁煨肥牛（小美锅菜谱）的做法步骤
步骤 1
🍅去皮，切块待用！肥牛焯水！
步骤 2
姜片和蒜头一起放入主锅，6秒速度5切成末！
步骤 3
姜末和蒜末中放入10克橄榄油，2分钟/120度/速度1爆香！接着放入切块的🍅，2分钟/V/反转小勺将番茄块爆香，并10秒速度5切碎成番茄汁！
步骤 4
番茄汁之中加入已焯过水的肥牛，加入适量的糖，盐和生抽，6分钟/V/反转小勺即可成品出锅！
茄汁煨肥牛（小美锅菜谱）的小贴士
番茄要选用多汁的，本菜无需加水！本菜无需加水！本菜无需加水！口感酸甜适中，完全是新鲜🍅的茄汁吊出的美味！
菜谱创建时间：2019-04-25 13:48:10
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