黑木耳用冷水(夏天泡2小时)泡发洗净 开水煮3分钟捞起来冷却后加入拍黄瓜 (黄瓜用刀拍的容易入味些) 韭菜 大蒜(拍一下稍微切几刀)盐 味精(可放可不放)生抽(多放)陈醋 辣椒油 (喜欢特辣的可以用小米椒切细 拌均 加盖放入冰箱冷藏2小时以上味道更加好 春天的韭菜黄瓜是时令菜(平时少吃反季节水果或者蔬菜)这道菜可以做下午茶的小吃 下酒菜 开胃的 吃稀饭 面条 米饭 馒头都是理想的懒人菜 哈哈啰啰嗦嗦