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白切鸡
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作者：
越照越亮
用料
白切鸡的做法步骤
步骤 1
三黄鸡清水泡两个小时
步骤 2
清洗干净后备用
步骤 3
冰水备用
步骤 4
七上八下，烫🐔
步骤 5
七上八下烫
步骤 6
冰水浸泡
步骤 7
把葱和姜塞进肚子里，继续煮20分钟后关火浸泡一小时
步骤 8
切块摆盘
步骤 9
摆出姿态
步骤 10
调料汁:蒜末、盐、香油、味极鲜
白切鸡的小贴士
冰水为了让鸡皮更脆有嚼劲，第一次做，味道可以，其余自我评价一般，还望老师指点，谢谢！
菜谱创建时间：2019-04-25 18:48:53
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