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减脂餐/胡萝卜莴笋煎豆腐(素食系列)的做法

减脂餐/胡萝卜莴笋煎豆腐(素食系列)

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作者: 柠檬减脂餐
柠檬减脂餐
莴笋的脆爽加上胡萝卜的淡甜 给煎豆腐增添了不同层次的口感

用料

减脂餐/胡萝卜莴笋煎豆腐(素食系列)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材如图↑↑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油 有油光但不流动

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐放入 胡萝卜放另一半 互不相干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐不动 煸炒一下胡萝卜 料酒浇到豆腐上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约一分钟后加水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝试给豆腐翻面 大部分成功翻面 也有两块有点粘锅 无大碍

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红椒和莴笋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一碟子水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加大约1克盐 (一平勺2克 加半勺)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加白胡椒粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花 基本就烧到还有一点点水 接近水干出锅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配一根玉米 减脂晚餐完成↑↑

减脂餐/胡萝卜莴笋煎豆腐(素食系列)的小贴士

掌握不好给豆腐翻面煎的 就不翻 只煎一面好了 不是什么原则性问题 哈ヾノ≧∀≦)o

菜谱创建时间:2019-04-25 21:44:12
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