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辣子蚝油通心菜的做法

辣子蚝油通心菜

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作者: ai-Kelly
ai-Kelly
夏天要来了,食欲又不振了,不来点小辣重口味都很难啃下一口饭。 通心菜作为我的大爱,做个小辣通心菜来下饭,再配个肉肉,真是妙不可言啊!!!! 看好菜谱再做,磨刀不误砍柴工知道否?

用料

辣子蚝油通心菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通心菜摘拣好,洗净。煮开水,焯水煮熟变软一点点即可捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出的通心菜过凉水,再捞出尽量挤干净水放好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头拍扁再切粒,小红辣椒切粒。锅里放油爆香蒜头和辣椒,要小火喔,不然都变黑了还呛鼻呢

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入通心菜翻炒,最好用筷子,容易拨散不会卷成一坨。炒一分钟,快出锅了就加蚝油,把菜和蚝油都混合了就ok啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃又下饭的通心菜出炉啦!!

辣子蚝油通心菜的小贴士

1、菜是不用加盐的,蚝油已经有味道了 2、菜是2人份,加了菜就要多加点蚝油,适量加慢慢的一点点加,可以出锅前试味 3、全程小火,不然要变锅贴,因为菜焯过水了,炒的过程一般不会出水的

菜谱创建时间:2019-04-25 23:18:05
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