鸡蛋玉米饼（无水版）

材料都准备好，柠檬忘记图片啦，家有小学生早上都比较忙。

我用的是冰冻玉米（买玉米的时候可以让他们帮忙切成玉米粒，回来后直接用保鲜袋装好入冰箱冷冻保存，需要用的时候来出来就行，炒菜，炒饭，煮汤………）用开水烫一下玉米，解冻也清洗一下玉米粒。控水放进比较深一点的大碗里。

加入所有的材料，牛奶最后按需求放，用不了一盒200克的牛奶，我今天大概用了3分之一盒。搅拌成有点厚重的糊糊。特意拍了小视频。

平锅放橄榄油，糊糊全部倒进锅里，煎，底层凝固就可以直接滑到一个大盘里，用这个盘倒扣入锅煎另外一面。（这样可以保持饼的完整，会颠锅的就直接搞定吧，反正我不会。）

入锅煎另外一面。

出锅切块装盘。如果有切pizza的圆刀就直接在盘里切啦，没有就切菜板上搞定再装盘。我今天最后火大了一点，有点过啦）

配香蕉苹果牛奶奶昔。