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轻松随意的港式西多士
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作者：
鱼鱼悦
用料
轻松随意的港式西多士的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
卤牛肉切片
步骤 3
平底锅放入少许食用油，煎卤牛肉
步骤 4
在卤牛肉上面磨适量黑胡椒粉
步骤 5
鸡蛋磕入碗中
步骤 6
打散后放入牛奶继续打匀，放少许盐调味
步骤 7
吐司片上先铺平事先煎好的卤牛肉
步骤 8
再放上芝士片
步骤 9
挤上番茄沙司
步骤 10
盖上另一片吐司片
步骤 11
平底锅放入适量食用油
步骤 12
把夹好馅料的吐司片两面蘸满鸡蛋牛奶液
步骤 13
放入平底锅中小火微煎
步骤 14
金黄色后翻面
步骤 15
吐司两面都金黄后用筷子夹住立起来，把吐司片四周也煎一下
步骤 16
放入盘子里开吃！
轻松随意的港式西多士的小贴士
1、吐司是我自己烤制的，可以买市售吐司片来制作。 2、卤牛肉是我自己用生牛腱子肉卤制的，卤完可以直接吃，我是从冰箱冷冻室里取出来的，加热一下去掉水份。也可以买熟食切片，也可以买火腿片。 3、吐司片太大不方便操作，可以夹好馅料后对切一下，再蘸牛奶鸡蛋液煎制。 4、番茄沙司可以事先不放，西多士做好后吃的时候再挤在上面。 5、我用的橄榄油，替换成黄油煎制，味道会更加香浓。
菜谱创建时间：2019-04-26 08:41:46
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