砂锅鱼🐠

将鱼洗干净，整齐摆放入置砂锅中

将葱姜蒜切断，加入豆豉，干辣椒，酱油，耗油，花椒油一起腌5到10分钟，然后将腌好的调味料导入砂锅淋置鱼身，再根据水位线，加点水知道刚好与鱼平齐。上锅蒸10到15分钟大火，等待15分钟即可。

出锅之前撒点葱花即可。