蒜泥龙虾

买回来的小龙虾清洗干净，拿刷子刷干净，戴个手套哈！挺会夹人的

从脑袋三角区剪开，我觉得三角区方便，一剪一拉就出来了！我剪的口子有点大了，你们可以往上点剪

尾巴中间捏出来，那个筋跟着掉出来了

蒜泥自己剁呀剁，别提了，你们有工具还是方便点碾碎它！

还有小葱啊，香菜啊！洋葱大葱我加了一点点，可以不加的，没影响

爆炒蒜泥，香味出来，就加点糖，可以多点，自己控制住

然后加洋葱大葱，继续炒，炒的满屋子香味

把龙虾放进去，炒到变色

好好看，炒饭变红

我自己平时红烧都喜欢加生抽和味极鲜！不加也可以的，加点酱油就好了

我加了一点点酱油，一点点生抽，一点点味极鲜，炒呀炒！炒到酱汁有点稠，加点盐巴！

加入啤酒，煮它！喜欢吃辣的朋友，可以加入啤酒的时候，加点辣的酱，比如一点点火锅底料，再比如一点点干锅底料，看你喜欢啥，就加点啥！煮个20分钟！煮熟它

把龙虾捞出来，剩下来的汁水继续煮

煮浓稠，关火

香菜，小葱，点缀

酱汁淋上去！口水都出来！哈哈，开吃